Onze menu volgt het ritme van de seizoenen met eerlijke, verse ingrediënten. Bij voorkeur biologisch en van bij kleine lokale producenten.
Chef Felice’s eenvoudige maar verzorgde keuken vertrekt van een grondige studie van de italiaanse culinaire traditie, rekening houdend met inzichten uit de moderne voedingsleer en verrijkt met persoonlijke accenten, ideeën en ervaringen.
Naast het menu à la carte, biedt ons verrassingsmenu u een steeds wisselde staalkaart van de specialtiteiten en ideeën van Felice : een harmonieuze opeenvolging van smaken, kleuren en aroma's in 3 of 5 gangen.
LUNCH
PIATTI DEL GIORNO
Verse daggerechten volgens aanbod van de markt.
voorgerecht 20,50€
pastagerecht 20,50€
pasta all' Amatriciana 21,50€
hoofdgerecht 26,50€
MENU DEL GIORNO
ons vers dagmenu met 2 gangen
voorgerecht & pastagerecht 33€
voorgerecht & hoofdgerecht 33€
pastagerecht & hoofdgerecht 39€
vegetarische variant mogelijk
DINNER
PIATTI DEL GIORNO
Verse daggerechten volgens aanbod van de markt.
(dinsdag, woensdag & donderdag)
MENU DEGUSTAZIONE
*MENU 'sorpresa' (3 gangen)
voorgerecht
pastagerecht
hoofdgerecht
49€
*MENU 'ideale' (5 gangen)
voorgerecht
voorgerecht
pastagerecht
hoofdgerecht
dessert
69€
*MENU 'reale' (6 gangen)
voorgerecht
voorgerecht
2 pastagerechthoofdgerecht
dessert89€
*MENU 'inspirazione' (8 gangen)
Alleen beschikbaar bij bestelling vooraf
110€